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En cuisine avec Molang - Le chocolat chaud parfait

En cuisine avec Molang - Le chocolat chaud parfait

🍫 LE CHOCOLAT CHAUD PARFAIT 🍫

Ces jours-ci, il fait très froid ici à Paris ! Il n'y a rien de mieux qu'un bon chocolat chaud pour nous réconforter !

Buvons la recette de chocolat chaud préférée de Molang et Piu Piu ! 💕

Les ingrédients dont vous aurez besoin :

  • Lait
  • Chocolat noir en poudre
  • Du sucre en poudre
  • 1 bâton de vanille

Les ustensiles dont vous aurez besoin :

  • Casseroles
  • Fouet
  • Spatule en bois
  • Bol

Comment le préparer ?

*Selon vos goûts personnels, vous pouvez remplacer la vanille par de la cannelle ou de la cardamome, ajouter de la crème ou quelques carrés de chocolat pour augmenter la viscosité et obtenir une boisson très onctueuse.

  1. Mélangez le chocolat amer avec le sucre en poudre.
  2. Mélangez et liez le tout avec un peu de lait froid. Maintenant, les arômes piquants du cacao amer remplissent déjà la pièce ✨ Le cacao hydraté prend la forme d'une pâte.
  3. Faites ensuite chauffer le reste du lait à feu doux avec une gousse de vanille fendue.
  4. N'oubliez pas ce drôle de disque en verre pour éviter que le lait ne "file"...
  5. Versez ensuite le lait chaud sur le cacao, diluez et reversez le mélange dans le lait bouillant. Puis à l'aide de la spatule, remuez avec patience en regardant le velouté prendre forme...

C'est prêt ! Savourez votre chocolat chaud ! ☕

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